Regelmäßig zieht es mich für ein Wochenende in die Heimat, in die schöne sonnige Pfalz. Als ich frisch nach Köln gezogen war, lockte meine Mama mich stets mit einer meiner Leibspeisen zurück nach Hause – Spätzle mit Gulasch. Definitiv einer der Vorzüge, wenn man die heimischen Gefilde zurücklässt und flügge wird. Inzwischen sind vier Jahre […]